Cobie & Jan de Kruijf telen op hun biologisch gemengd bedrijf ‘De Riet’ in Leusden bijzonder smaakvolle aardappelen. Op deze zandgronden worden met name rassen geteeld als de Linda, Raja en Primeur Junior.

Deze trage groeiers voelen zich op deze gronden erg thuis. De bekende Santé aardappel wordt op een leem-beekafzetting geteeld. Tijdens het teeltproces worden geen chemische middelen gebruikt. Dit alles zorgt voor een pure smaak. Aardappels zijn gevoelige jongens! Vooral als ze jong en groen zijn. Bij de start van de Nieuwe oogst rooien we met de hand. Het velletje poets je er zo af, heerlijk!" Kortom, een schone verse aardappel, bijzonder geschikt om in de schil gekookt te serveren.